Фейхоа полезные свойства и противопоказания

+10 пользы от фейхоа

Супер полезно для щитовидки

Плоды содержат йод. Причем чем ближе деревья растут к морю, тем выше содержание йод. Это редкий случай содержания йода в растениях. Может содержать от 10 до 30 мг йода на 100 грамм продукта (в морской капусте йода содержится от 2 до 8 мг на 100 грамм сухого вещества). И это легко усваевамый органический йод. И регулярный прием ФА по мнению врачей может стать хорошей профилактикой образования зоба.

Для пищеварительной системы 

Фейхоа содержит очень полезную для организма клетчатку. Клетчатка способствует секреции пищеварительных ферментов, которые активно участвуют в переваривании пищи.

Для диабетиков

Фейхоа имеет низкий гликемический индекс и в тоже самое время способствует сбалансированному содержанию глюкозы в организме. А также снижает тягу человека к сладкому. Все это очень помогает диабетикам.

Нормализует давление

Фейхоа содержит и калий и натрий, но вся изюминка в самом оптимальном их соотношении.  Именно такой оптимальный баланс обеспечивает нормальное давление в кровяных сосудах.

Благотворно для сердца

Этот плод одержит три важных компонента для работы сердца: витамин С, витамин В6 и калий. Еще одно свойство помогающее работе сердца — это борьба с вредным холестерином и помощь в выработке хорошего холестерина.

Укрепляет иммунитет

В 100 граммах продукта содержится 32,9 мг аскорбиновой кислоты (в 100 граммах лимона 53,0 мг аскорбиновой кислоты). Такая достаточно высокая доза в сочетании с легкоусвояемым йодом — просто мощная поддержка иммунитета. Именно поэтому медики рекомендуют есть ФА курсом в осенний период, чтобы предотвратить заболевания ОРВИ и гриппа.

ФА содержит также фенолы, которые борются с вредными вирусами и бактериями.

Помогает работе мозга

И опять эта супер полезная тройка: калий, витамин С и витамин В6. Все это благотворно для сосудов и в том числе сосудов головного мозга. Фейхоа очень полезно людям предрасположенным или больным заболеванием Альцгеймера.

Предотвращает анемию

Плоды содержат железо — 0,14 мг на 100 грамм продукта. Хотя это не так много как в кунжуте например, но за счет высокой усвояемости и поскольку ФА едят сырым — это очень полезно для страдающих анемией.

Идеальный скраб

Внутренность плода содержит самый идеальный скраб для кожи лица: и клетки обновит и кожу восстановит.

Фрукт для беременных

Он содержит 2 компонента крайне необходимых женщине во время беременности: фолиевую кислоту (витамин В9) и йод. Также очень и очень полено употреблять фейхоа женщинам, которые хотят забеременеть или имеют проблемы с вынашиванием ребенка.

Противопоказания

В реальности таких оговорок очень мало. Это:

1. индивидуальная непереносимость,
2. аллергия на конкретный фрукт,
3. заболевание сахарным диабетом или высокая степень ожирения.

Во всех остальных случаях и при других заболеваниях, медики не ставят ограничений или запрета.

Как есть фейхоа с кожурой или без

Самым распространенным регионом фейхоа являются субтропики:

• южная Бразилия,
• Колумбия,
• Уругвай,
• северная Аргентина,
• Армения,
• Грузия,
• Азербайджан…..

Так вот в местах произрастания фейхоа едят его БЕЗ КОЖУРЫ. Самым распространенным способом является:

1. разрезать плод на 2 половинки,
2. вынуть ложкой мягкую часть фейхоа.

как едят фейхоа с кожурой или без

Но на остальной части нашей планеты, где фейхоа стал экзотическим плодом и в достаточной цене, фейхоя едят и с кожурой….Почему? Именно потому, что едят этот вкуснейший плод для оздоровления — для пополнения организма йодом. Но с кожурой фейхоа едят в мике с медом или сахаром…или в виде варенья….

Если же фейхоа едят с целью получения удовольствия, как наслаждение сладким и оригинальным фруктом, — то есть фейхоа нужно без кожуры.

Так как кушать фейхоа? Как вам нравится, как вам вкуснее.

Рецепты приготовления

Варенье из фейхоа рецепт с картинкой итоговой

Варенье получается густое и насыщенное. Его можно смело намазывать на булочку или просто есть ложкой. Ингредиенты:

1. фейхоа не очищенный — 1 кг,
2. вода — 1/2 стакана,
3. сахар — 800 грамм.

Для варенья фейхоа нужно очистить от кожуры. Я бы не рекомендовала вам ее выбрасывать, поскольку все самое полезное находится именно в кожуре, а просто отдельно перетереть ее с медом и получить прекрасный витаминный завтрак для все семьи на 1 неделю (достаточно поедать такого блюда по 1 чайной ложки по утрам, чтобы восполнить организм йодом).

Теперь мягкие серединки нужно нарезать на небольшие кусочки.

Фейхоа кладем в емкость для варки варенья и залив водой, варим на слабом огне до совершенной мягкости фейхоа.

Затем добавляем сахар и варим еще около 10 минут до его полного растворения.

Перекладываем варенье в простерилизованные банки (над паром например).

И закатываем крышками для консервации.

Ликер

Это южная экзотика в вашем доме. Если вы предложите своим гостям этот ликер, все будут в восторге и никто не догадается с чем он. Вкусно!

Для ликера нужно:

1. фейхоа,
2. сахар,
3. спирт.

Фейхоа очищаем и нарезаем кружочками. Приблизительно вам понадобится грамм 700 плодов. Но это не точно.

В этот чудесном рецепте пропорции даны на 1 литровую банку ликера. Итак берем литровую банку и заполняем ее на 2/3 нарезанными фейхом.

Теперь высыпаем 150 грамм сахара.

И заливаем водкой так, чтобы банка была заполнена.

Банку накрываем крышкой (не консервируем) и ставим где-то на кухне при комнатной температуре на 7 дней. Банку нужно каждый день встряхивать, чтобы сахар растворился постепенно.

Через неделю полу-ликер нужно переставить в прохладное место еще на 3 месяца.

И только через 3 месяца и 1 неделю от дня начала его творения можно наслаждаться этим напитком.

Как выбрать качественный фейхоа

И еще один очень важный совет: как выбрать спелый и главное полезный плод. Об этом очень хорошо и подробно рассказано на видео.