Авокадо полезные свойства для здоровья и красоты

О том, что фрукт авокадо ( а он именно фрукт) – ценный продукт, знали еще в древности, однако нам с вами он не был доступен, так как родиной его считается Америка и Африка. В тех местах авокадо любили и уважали настолько, что его плоды были одним из дорогих свадебных подарков. А мексиканские женщины масляную вытяжку растения называли «эликсиром красоты».

Авокадо полезные свойства для здоровьяСегодня эти грушевидные плоды и масло, полученное из них, знакомы и нам. В переводе авокадо означает «аллигаторова груша». Мы часто проходим мимо экзотических плодов, а ведь этот продукт очень полезен для здоровья.

Некоторые все таки спрашивают: авокадо фрукт или овощ? Конечно фрукт. Авокадо как растет? На дереве. Хотя и не сладкий. Вкус авокадо очень интересный: в нем (только спелом) присутствуют нотки орехового вкуса.

Чем полезен авокадо ?

В плодах этого растения содержится довольно большое количество жиров (14 грамм на 100 грамм мякоти), однако в них практически нет сахаров. Калорийность плодов составляет около 150 калорий на 100 грамм продукта, это довольно большая цифра для фрукта.
В авокадо содержатся витамины А, С, В, Е, К, фолиевая кислота. В нем есть натрий, кальций, железо, магний, медь. Но больше всего в нем калия, некоторые диетологи утверждают, что этого элемента в авокадо даже больше, чем в бананах.

Авокадо полезные свойства для здоровья

Благодаря своему составу, авокадо является ценным продуктом, позволяющим провести профилактику и лечение многих заболеваний:

  • его рекомендуют есть людям с заболеваниями сердца и сосудов, так как фолиевая кислота помогает выводить холестерин из организма и укреплять сосудистую стенку. Большое количество калия способствует снижению артериального давления.
  • сочетание таких веществ в авокадо, как витамин В, медь и железо делает этот фрукт полезным при анемии. Примечательно, что эти элементы всасываются в кишечнике лучше, если находятся вместе.
  • в авокадо содержится большое количество клетчатки, поэтому с его помощью можно легко решить такую проблему, как запор.
  • олеиновая кислота, каротиноиды и витамин Е являются веществами, способными защитить организм человека от рака. Ученые подтверждают, что эти вещества останавливают рост патогенных клеток.
  • в мексиканских странах это продукт считается натуральным афродизиаком, т.е. веществом, повышающим половое влечение. Его используют в качестве профилактического средства от бесплодия у женщин и полового бессилия у мужчин.

Стройность с авокадо

avocado2Несмотря на достаточную калорийность авокадо, он используется в качестве средства для похудания. Так как в нем содержатся не тяжелые жиры, которые используются организмом, а не откладываются. Эти же самые жиры позволяют быть сытым после употребления авокадо большой промежуток времени.
Существует диета с использованием этих плодов. Ее можно соблюдать не более трех дней:
1. завтрак может состоять из авокадо (половинка) и обезжиренного творога.
2. на обед авокадо смешивается с вареным яйцом, огурцом и луком.
3. на ужин можно опять съесть авокадо с творогом или заменить его на нежирное мясо.
За эти три дня можно похудеть на 1,5 килограмма. Важно то, что во время этой диеты практически не возникает чувства голода, ведь авокадо усваивается долго и создает чувство сытости.

Авокадо польза для красоты

Благодаря своему составу авокадо сегодня широко применяется в косметологии. В масштабах производства из этих плодов получают ценнейшее масло, которое подходит для всех типов кожи:
* масло авокадо считается универсальным или базовым. Это значит, что его можно использовать не только как добавку к косметическим кремам, но и в качестве массажного средства. В него можно добавлять эфирные масла или вытяжки растений;
* оно подходит для ухода за кожей лица, тела, а также за волосами и ногтями;
* не оставляет жирной пленки на коже;
* обладает ранозаживляющим действием, поэтому прекрасно подходит для ухода за поврежденной и обветренной кожей.

Одна из косметических компаний разработала на основе мякоти авокадо эффективный компонент для своей продукции (Effipulp). Как утверждают исследователи, это вещество помогает бороться со старением. Кроме антиоксидантов, которыми богато авокадо, оно содержит вещество, способное стимулировать выработку собственной гиалурновой кислоты. Как известно, именно она отвечает за поддержание упругости и водного баланса в коже.
Но даже без всех этих средств каждая женщина может использовать мякоть свежего авокадо в домашних масках:
Увлажняющая маска может состоять из мякоти авокадо и оливкового масла. Ее можно накладывать не только на лицо, но и на область декольте. Оливковое масло можно заменить яичным желтком и мякотью банана. Эффект будет таким же.
Для чувствительной и воспаленной кожи подойдет такой состав: мякоть авокадо смешать с крепким отваром шалфея или ромашки, а также яичным желтком. Если к этой смесь добавить еще и овсяные хлопья, то получится отличный скраб.
Рецепт питательной и тонизирующей маски для сухой кожи: мякоть авокадо смешивается с тертой морковью, желтком и медом.
Очищающая маска получится, если смешать сырое яйцо с мякотью авокадо, майонезом, медом и мукой.
Для жирной кожи подойдет смесь мякоти авокадо с простоквашей или кефиром.

Авокадо также подходит и для ухода за волосами:

Я понимаю, вы скажете — это дорого! Но может скоро настанут времена, когда авокадо будет у нас как в Мексике продаваться на вес, а не на штучки или вам просто кто-то подарит ящик авокадо!!!

Для сухих волос можно использовать смесь мякоти авокадо с оливковым маслом и взбитым яйцом.
А в сочетании с кефиром и медом авокадо можно использовать при излишней жирности кожи головы.
Улучшит рост волос авокадо в сочетании с майонезом и оливковым маслом.
Положительно влияет авокадо и на ногти. Если натереть мякотью авокадо кутикулы ногтей и оставить на некоторое время, а затем смыть, то эта процедура укрепит ногти и улучшит их рост. Для ногтей кстати есть интересный рецепт аюрведы:

* чтобы кожа рук стала гладкой и молодой нужно катать 10 минут косточку авокадо. Косточку надо брать ту, которую вы вынули из плода, с остатками мякоти.

О чем еще стоит знать:

Авокадо, как и любой экзотический продукт, может стать причиной аллергии. Кроме того, косточка и листья этого растения содержат вещества, которые способны вызвать расстройство кишечника.
При покупке стоит обратить внимание на внешний вид плодов. Они не должны быть слишком твердыми или слишком мягкими. Не стоит брать авокадо, кожица которых имеет пятна, трещины или почернения. Если же куплен недозрелый плод, его нужно подержать пару дней при комнатной температуре, но не в холодильнике (там он может испортиться). Спелые же плоды могут находиться в холодильнике не более 5 дней.

А вот замечательные советы от Гершуни на видео:

  • как  определить спелый авокадо или нет;
  • как быстро «поспеть» авокадо (если купили сырой);
  • как почистить авокадо;
  • как красиво вынуть косточку;
  • как прорастить авокадо из косточки;
  • и расскажет как приготовить салат с авокадо и помидорами.

Добавить комментарий