Травы и специи

Корица полезные свойства сладкой специи

Корица полезные свойства сладкой специи

Корица – вечнозеленое дерево, которое растет в Восточной  Индии и Юго-Восточной Азии. Как специя она получается от коры этого дерева. Продается в виде порошка или кусочков коры, свернутых в трубочку. Специя, которая известна еще из глубокой древности. В Библии в книге Притч (7:17) описывается блудница, которая  спальню

Душистый чай с чабрецом польза и вред

Душистый чай с чабрецом польза и вред

Чабрец лечебные свойства Тимьян и чабрец одно и тоже Первая ассоциация с чабрецом – это очень ароматный чай. У нас чабрец растет повсеместно. Очень пахучее растение. И опять как и с кориандром, он скрывает в себе 2 имени: 1-е – это чабрец (более народное название), 2-е –

Гвоздика пряность полезные свойства и противопоказания

Гвоздика пряность полезные свойства и противопоказания

Гвоздика приправа … Гвоздика – это засушенные цветочные бутоны вечнозеленого гвоздичного дерева. Родина  ее Молуккские острова. Но сейчас основным поставщиком является Занзибар. Любопытно, что туда дерево было искусственно завезено правителем, решившим, что на этом можно обогатиться. Бизнес пошел не сразу. Но сегодня это один из основных источников

Царь специй кардамон полезные свойства и противопоказания

Царь специй кардамон полезные свойства и противопоказания

В мире специй – это пряность называют царем специй. Родиной его является Индия и Цейлон. Имеет очень нежный и притягательный аромат. Кофе с кардамоном – это нечто. Фирменный бедуинский кофе – это кофе с кардамоном. Его можно добавлять зернами, а можно перемалывать на кофемолке. Кардамон бывает двух сортов

Кориандр полезные свойства — два в одном

Кориандр полезные свойства — два в одном

Кориандр – это и есть кинза! Вернее кинзой называется зелень кориандра (листочки и стебельки). Для меня это было открытие. Дело в том, что я ужасно не люблю кинзу. И видимо не я одна, т.к. название происходит от греческого слова «koris» — клоп. Именно противный запах клопов, издает

Шафран приправа на вес золота. И это буквально!

Шафран приправа на вес золота. И это буквально!

1 грамм шафрана стоит около 10 долларов. Вот такая золотая пряность. Шафран приправа — цена А вы скажете: а у нас на рынке значительно дешевле. Но это не шафран. А что же это? Под его видом продают: куркуму (ее действительно называют индийским шафраном) цветки сафлора (их называют

Розмарин — враг герпеса №1

Розмарин — враг герпеса №1

Исследования проведенные Всесоюзным институтом лекарственных растений (ныне Всероссийский НИИ лекарственных и ароматических растений)  на базе Никитского ботанического сада показали, розмарин – очень активный борец с герпесом. Герпес в народе называют – «простуда». Хотя реально эта неприятная рана на губах не сильно связана со сквозняком или промокшими ногами.

Куркума полезные свойства для лица и тела

Куркума полезные свойства для лица и тела

Куркумой называется пряность, ярко-желтого или желто-оранжевого цвета, получаемую из сушеного корневища одноименного кустарника, семейства имбирных. Растет в Индии, Китае, Бангладеш и других странах Востока, где его часто называют индийским шафраном (но это не настоящий шафран). Первоначально в Западной Европе она именовалась «terra merita» («достойная земля» — латынь).

Полынь для похудения (как это работает)

Полынь для похудения (как это работает)

Полынь реально помогает похудеть. Конечно как и любой другой рецепт он не является абсолютным для всего населения, но определенную часть народа, годами пытающегося сбросить лишний вес, – он спасет. Для кого этот рецепт? человек пытается годами сбросить лишний вес. Но ни умеренное питание (реально умеренное, а не

Страница 5 из 512345