Содержание:
В каждого народа есть свои секреты народной медицины и растения, которые приносят огромную пользу человеческому организму. В России тоже немало таких трав и рецептов, например: липа, зверобой, тысячелистник семена льна и много других. Но сегодня хочется поговорить не о российских травах, а о «заморских».
А именно о таких последнее время популярных семенах Чиа или по-простому шалфей. В настоящее время они приобретают все большую популярность среди тех кто стремиться сбросить лишние килограммы и вообще, помогают при лечении многих заболеваний.
История этих семян уходит далеко в древность. Раньше предки считали, что от них появлялась суперсила и поэтому их употребляли перед охотой.
Сейчас их специально выращивают во многих странах, но самыми заядлыми любителями Чиа были и есть жители Латинской Америки. Это считается родиной этого удивительного растения.
Они представляют собой высокое однолетнее растение (около метра), чем-то похожее на наши семена льна, только они имеют форму как у фасоли и с рисунком.
Обладают слабыми вкусовыми качествами с ореховым привкусом. За этот ореховый вкус их и любили и использовали при приготовлении еды. О самых разнообразных блюдах из семян Чиа можно почитать подробнее не только на сайтах о здоровье, но и на популярных кулинарных сайтах.
В чем польза семян
Теперь давайте разберемся, что мы получим если будем есть эти семена:
- лучше будет работать пищеварительная система.
- намного легче сбросить лишний вес, но естественно, нужно правильно питаться и поддерживать питьевой режим. Сейчас разработано массу принципов питания на основе семян Чиа.
- сердечно-сосудистая система станет более здоровая, за счет жирных кислот.
- понизиться холестерин вашей крови.
- содержат очень большое количество кальция и белка, и за счет этого приобрели большую популярность среди вегетарианцев.
- ваши косточки и зубки будут намного крепче, так как в них много кальция, магния и фосфора.
- нормализуют уровень сахара в крови и за счет этого ваша талия станет стройней.
Ученные активно заняты исследованиями, вследствие чего будет создано лекарство от диабета второй степени.
А теперь о вреде:
- может быть вздутие, если есть, значит вам нельзя семена Чиа.
- при низком давление.
- аллергия.
- беременным и кормящим мамочкам.
- если вы принимаете аспирин, то нельзя смешивать с семенами
Как их употреблять
Не стоит забывать, что в натуральном виде их есть невозможно, только если залить жидкостью.
Сейчас придумано масса рецептов с этими чудо-семенами:
- заливают водой и едят, как кашку.
- делают всевозможные коктейли.
- делают порошок и потом добавляют в блюда.
- смузи с добавлением Чиа тоже очень вкусное блюдо.
- проращивают и кладут в салаты.
Вот такие они семена Чиа)))
Семена Чиа я применяю на своей кухне уже продолжительное время, добавляю их в салаты, смузи и йогурты (это самый простой и самый вкусный вариант поедания Чиа), полезная добавка к пище, что называется проверено на себе. Спасибо! реально чувствуешь себя как-то здоровее
Всегда приятно узнавать про продукты, о которых ты даже понятия не имел. Спасибо за статью. Будем вводить семена Чиа в рацион) Ведь такое количество полезных свойств в том, что можно просто есть на ужин и обед — не так часто. Просто здорово!
я тоже думаю, что самый простой способ есть Чиа — это добавлять их в йогурты и смузи. Если смузи с фруктами это не только очень полезно но и вкусно!
Первый раз слышу о таких семенах. А где такое чудо лекарство можно приобрести?
Я тоже частенько добавляю семена Чиа в пищу — это очень полезное дополнение к рациону питания.
эти семена свободно продаются через Интернет или в магазинах индийских