Сайт для женщин о красоте, моде и мыслях.

Мускатный орех полезные свойства и противопоказания

Мускатным орехом называют сердцевину костистой части плода мускатного дерева, способного прожить около ста лет, однако активно приносящего плоды лишь первые 40 лет. По размерам и окраске орех напоминает абрикос. Одно дерево за год способно принести около десяти тысяч плодов.

Мускатный орех полезные свойства и противопоказания

Чтобы получить готовый орех, сначала необходимо его высушить и отделить от скорлупы, после чего еще раз просушить над огнем, пока орехи не станут темно-коричневыми. Как правило, весь процесс может занять от двух до четырех месяцев, а конечным результатом станет овальной формы орех, со специфическим ароматом.

В Европе мускат появился благодаря португальцам и голландцам, привезшим его с Моллуккских островов. Сначала пряность была довольно дорогой. Позже плантации по выращиванию ореха появились в Южной Америке, Индии, Цейлоне и некоторых африканских странах, соответственно цена на него постепенно упала.

Покупать можно ядра мускатного ореха (они долго сохраняют аромат) или можно приобретать уже молотую пряность в герметичной упаковке.  За счет значительного содержания эфирных масел, мускатный орех всегда лучше покупать целым и тереть его непосредственно перед использованием, чтобы не потерялись ценнейшие эфиры.

О свойствах ореха было хорошо известно еще в древние времена. В первую очередь мускат использовали для окуривания (ароматизации) помещений и в кулинарии. В кулинарии орех широко используется в выпечке, творожных десертах, мясных и овощных блюдах, салатах и напитках. Именно его сильный и пряный запах дал такой широкий спектр использования от сладостей до мяса. В современной промышленности мускат используется в парфюмерии, а также при изготовлении табака и сигар.

Полезные свойства

Положительные свойства ореха проявляются, если его употреблять в малых дозах!!!

И это доказано научно, что реальная польза от мускатного ореха получается только когда вы используете его как кулинарную специю (или приправу). Все остальные способы домашнего лечения мускатным орехом при приеме его внутрь, приносят больше вреда чем пользы!!!

Элимицин и миристинцин, которые содержаться в мускатном орехе, в таком комплексном сочетании могут вызывать галлюцинации, визуальные искажения и даже паранойю. Именно из-за этого вы сможете найти значительное количество форумов на которых люди употребляющие наркотики, делятся «опытом» подобных психических переживаний.

В ядрах мускатного ореха содержатся:

  • полезные микроэлементы (марганец, магний, медь, цинк);
  • витамины (особенно группы В),
  • пектин,
  • крахмал,
  • эфирные масла.

Мускат обладает действием:

  • противовоспалительным,
  • противоопухолевым;
  • антиоксидантным.

786px-Nutmeg_p1160003Мускат способен стимулировать и тонизировать работу нервной и сердечно-сосудистой системы организма. Именно воздействие на нервную систему и является основным наиболее сильным вектором действия мускатного ореха. Даже внешний вид ореха очень напоминает мозг человека. Вот посмотрите на картинку справа.

Как употреблять

Главное правило — 1 щепотка!

1 щепотка мускатного ореха (не больше):

  • Восточная медицина использует мускатный орех для лечения проблем с половой жизнью у женщин. Вот, что говорят про этот орех в мусульманских странах: «Утром, в день свадьбы или в любой другой, важный для женщины день, мускатный орех становится основным их лакомством, ингредиентом на завтрак». Или вот этикетка на восточном рынке: «Порошок мускатного ореха: подходит для напитков, приготовления пищи и для женщины, оказывая возбуждающее действие».
  • Очень маленькие дозы пряности благоприятно влияют на нервную систему, способствуют спокойному и долгому сну (1 щепотка в стакан теплого молока с добавлением 1 чайной ложки меда — сотворит чудеса).
  • Поможет при депрессии и чувством тревоги. Для этого достаточно добавить щепотку утром в чай или вечером в стакан теплого молока. Можно также людям склонным к меланхолии добавлять мускат как специю в домашнюю любую выпечку или при приготовлении мяса.
  • Добавление в горячий чай (1 щепотки на 1 стакана) или массажное масло поможет побороть первые признаки простуды.
  • Паста, приготовленная на основе растительного масла и муската, поможет при остеохондрозе и артрите. Масло смешивают с порошком в пропорции 2 к 1, то есть на 2 чайные ложки масла нужно 1 чайная ложка тертого ореха. Смесь смешивают и втирают в больное место. Затем оставляют на некоторое время и остатки вытирают бумажным полотенцем.
  • Помогает при проблемах с желудком и пищеварением смесь из нежирного йогурта и воды с добавлением имбиря и мускатного ореха (1 щепотка мускатного ореха смешивается 1/4 чайной ложки натертого имбиря. Эта смесь добавляется в 1 стакан йогурта (или кефира) и выпивается в течении дня). Этот напиток также способствует повышению аппетита.
  • Помогает при дизентерии (1 щепотка на 1 стакан теплого молока 1 раз в день).
  • Потрясающе влияет на состояние кожи лица, оно приобретает розовый и матовый цвет (1/3 чайной ложки мускатного ореха перетирается до пастообразного состояния в ступке с несколькими каплями воды и наносится на кожу лица на 10-15 минут. Эффект потрясающий)

Опасные свойства и предупреждение!!!

В мускатном орехе содержатся вещества наркотического и галлюциногенного характера.

Большие дозы ореха могут вызвать тяжелое пищевое отравление, которое иногда может привести к коме или даже смерти.

Но вам нужно быть крайне аккуратными и пр употреблении мускатного ореха в маленьких (вроде рекомендованных дозах). Это связано с тем, что наркотические вещества содержащиеся в мускате по разному действуют на нервную систему разных людей. Если у вас появляется слабость, усталость, депрессивное настроение или паника —  категорически откажитесь от использования и употребления ореха (а тем более настоек его содержащих)!!!

У людей отравившихся мускатным орехом, констатировали следующие симптомы:

  1. рвота,
  2. тахикардия (учащенный сердечный ритм),
  3. неразумное поведение.

Добавить комментарий