Органические продукты

Что такое органические продукты?

В разных странах они будут обозначены по-разному:

  • Германия, Голландия – приставкой «эко-» (eko, eco)
  • Франция – «био-» (bio)
  • США, Великобритания – именуются «органические» (organic).

В Европе сельскохозяйственные продукты, могут получить приставку «BIO» или «Organic» только после проверки соответствия процесса выращивания требованиям  Закона «Об органическом производстве сельскохозяйственной продукции».  Сертификация на «органичность» требует значительных финансовых вложений, т.к. проверяется вся цепочка выращивания. Это в чем-то обуславливает то, что цена на органические продукты в целом на 20-30% дороже обычных. Хотя на цену влияет еще и более низкая урожайность.

Сертификации первоначально подлежит сама ферма на которой выращен продукт. Подать заявку на проверку может ферма, отвечающая требованиям Стандартов:

  1. удаленность от промышленных объектов на …… миль;
  2. отсутствие близлежащих полей с ГМО-ными растениями;
  3. 1-3 года переходного карантина в течении, которого продукты выращиваются органические, а сертификат еще не выдается…… и т.д.

Затем проверяется процесс выращивания на соответствие опять таки Стандартам:

  1. только натуральное удобрение (навоз);
  2. только натуральные корма для животных;
  3. севооборот с парами (когда земля отдыхает и производится смена культур для избежание истощения почвы);
  4. ручная прополка (никаких гербицидов) … и т.д.

И только потом проверяется сама продукция к которой тоже целый список требований. Конечно же органическая продукция не содержит ГМО. Ну и естественно только из органических продуктов может производиться органическая косметика.

Интересно, что сертификат выдается фермеру только на 1 год. Следующий год проверяют снова. Видимо только при таком подходе можно избежать попадания химии в продукты питания.

Что касается России и Украины, то здесь все не так весело. Закон об органическом земледелии на Украине принят 21 апреля 2011 года. Но  у нас есть уже 140 ферм, которые на деньги иностранных грантов, заинтересованных в развитии органического земледелия, получили соответствующую аккредитацию. Все их данные есть в интернете. Но все же большая часть органических продуктов импортируется из стран ЕС.

Рынок органического земледелия растет в целом на 10-15% в год. Значит все большее количество людей понимают, что ЗДОРОВЬЕ ДОРОЖЕ УДОВОЛЬСТВИЯ и все большее количество людей переходят на здоровое питание.

В заключение анкета для дачников и постоянных клиентов рынков. Если вы положительно ответите хотя бы на один вопрос анкеты – Ваши продукты не органические. Анкета натурального хозяйства:

  1. Когда растение болеет, применяете ли Вы химию?
  2. Находится ли Ваш участок в зоне близкой к экологически небезопасной?
  3. Используют ли Ваши соседи минеральные удобрения?
  4. Применяете ли Вы пестициды для защиты от вредителей?
  5. Используете ли Вы при кормлении животных костную муку или искусственные корма?
  6. Используете ли Вы антибиотик при лечении животных?
  7. Держите ли Вы кроликов или куриц в клетках?

 

 

 

 

комментариев 12
  1. Прочитав статью, понимаю, что все как — то очень грустно…Ведь на самом деле даже на своих дачах мы своими руками травим наш будущий урожай химией, редко задумываясь о последствиях…Увы…

  2. К сожалению — да. Но мы на своей даче уже 2 года ведем экологическое земледелие. И урожай — слава Богу! Это надо переступить и делать по-другому.

  3. Все верно, экология должна желать лучшего, Вы совершенно правы. Да же на своем участке невозможно вырастить качественный урожай.

    PS уважаемый админ, хотелось бы поправочку в последней строчке не курей, а кур, или куриц, я бы посоветовала. Удачи.

  4. Спасибо. Это у нас в «селе» так говорят, хоть мы и городские))))))

  5. Да, проблемка. На земле уже 7 миллиардов. Есть хотят почему-то все. В жертву полями пастбищам приносятся огромные территории природных ареалов. А значит, все живое там погибает. Думаю, лет через 10 мы будем счастливы, купить не ГМ продукты, а обычные, пусть и с пестицидами.
    У нас уже сейчас органика стоит раза в два дороже обычных овощей. И цены все время растут и на те, и на другие продукты.
    Будем переходить на питание солнцем, наверное 🙂

  6. Солнцем человек не пропитается, но если перефразировать классиков — «разруха начинается в мозгах». Мусорные баки для пластика, наличие без ГМО на этикетке, собственный огородик ….. И некоторые смогут вернутся к истокам в ПИТАНИИ.

  7. Предлогаем натуральные корма и удобрения для производства органической продукции
    — Вермикомпост (биогумус)
    — Жидкий экстракт вермикомпоста «БИОверм»
    — Кормовая добавка красный калифорнийский червяк
    http://www.vermis-group.com.ua

  8. Ситуация не корректная, когда в комментарии к статье вписывается просто реклама. Но я оставила этот комментарий со ссылкой на сайт, т.к. в свое время была очень приятно удивлена действием этого удобрения на «калифорнийских червях»: натуральное и очень эффективное!!! Рекомендую

  9. Вас приветствует компания «Две Оливки». Мы занимаемся поставкой в Россию вкуснющего органического оливкового масла из Греции под собственным брендом. Масло поставляется в стеклянных бутылках 750мл.
    Подробную информацию можно получить на сайте
    http://www.dveolivki.ru

  10. Как ни старайся, а на своих участках без химии не обойтись… Мы за сезон обрабатываем растения по несколько раз. Сейчас вредители настолько адаптировались, что даже сильнейшая химия их не берет. Чего стоят только колорадский жук и капустная блошка…

  11. А мы не обрабатываем. А вот деревья — да. Без химии пока не получается.

  12. Есле картошку и др овощи не трогают вредители ,значит их семена содержали ГМО!Будьте внимательны что сажаете! Заботтесь о своем здоровье!Все что не ест жук нам тоже есть нельзя!

Добавить комментарий