Можно ли отравиться картошкой — ЕЩЕ КАК!!!

На три дня выпала из жизни. Отравилась картошкой. Именно картошкой. Обычной, купленной на рынке дома отваренной.

Поскольку состояние было ужасное, а диагноз поставлен точно, т.к. ела перед этим вечером, только сваренную картошечку с маслечком подсолнечным – решила с этим разобраться. Перечитала кучу статей в Интернете.

Да. Люди травятся картошкой.

Все в один голос пишут: от отравления картошкой еще никто не умер,  степень отравления среднетяжелая.

Американская организация по контролю качества продуктов (FDA) составила список-рейтинг самой опасной для здоровья еды. Так вот в тройку первых попали: картошка, яйца и тунец. Отбирались те продукты, по которым за последние 20 лет в США было зарегистрировано самое большое количество отравлений и заболеваний. Три тысячи шестьсот случаев отравления картошкой. И это в Америке. Удивительным для меня было то, что причиной отравления картофелем была сальмонелла. Как она и туда попала – непонятно?

Медики также пишут об отравлении позеленевшей или проросшей картошкой. В ней, оказывается, может содержаться повышенное количество соланина – токсин, образующийся в кожуре картофеля.

Что еще? Конечно наши родные нитраты, пестициды и гербициды и всякая-всячена для выращивания большой, красивой и конкурентоспособной картошки.

В моем же случае, мне думается, что в моем случае были именно эти химические стимуляторы роста, поскольку ноги болели и почки.

А еще? А еще очень интересный вариант мне подсказал один знакомый, который проживал в многоэтажном доме с окнами над подвалом. Однажды этим подвалом воспользовались соседи для хранения большой партии картошки, купленной для продажи на бизнес. И вот однажды из подвала повалил странный дым. Оказывается есть специальные дымовые шашки, которыми обрабатывается картофель от вредных грызунов, которые эту картошку могут съесть. Так вот если вы купили картошку, которая только недавно была обработана этим дымом и еще лежала не на дне кучи, а с краю возле химической шашки — вы потенциальный  последователь моих злоключений.

medved-2Что советуют? Как определить опасный картофель?

Практически – никак. 100% гарантии нет.

Но кое-какие советы все-таки считаю, дают разумные:

  1. лучше покупать в супермаркете. Потом хоть претензию моральную предъявить можно, да и контроль повыше.
  2. если есть «позеленение» — не брать;
  3.  можно слегка надковырнуть кожуру. Если она водянистая и как-бы сочится вода – в ней много нитратов;
  4. купить и положить на недельку в полиэтиленовый пакет открытый. Картошка с большим количеством химии начнет быстро пропадать, выгнивая внутри с образованием жидкости.

Ну, видимо самый эффективный способ – завести свое фермерское хозяйство и есть только у себя выращенное! Тяжело. Зато не отравитесь.

С уважением администратор сайта Presentway!

комментариев 6
  1. Интересно, не знал. Никогда не сталкивался с таким. Да, внимательность к выбору продуктов актуальна всегда.

  2. я тоже этого не знала. Да и не узнала бы, если бы не стечение обстоятельства. Потому что подумать на картошку — просто не возможно. Мне буквально через месяц знакомая рассказывала, что когда картошка хранится. Для обработки ее от какой-то моли обрабатывают химическим дымом. Когда идет обработка из подвала как газовая атака. И если к этой обработке отнеслись легкомысленно, то неравномерное распределение этого типа дыма даст сильное отравление картошки химией, а затем и человека который кк будет есть. Вот так.

  3. В наше время-это не новость. Отравиться можно и картошкой купленной хоть на рынке, хоть в супермаркете и яблоками и клубникой.. Все это обрабатывают для долгого хранения, продукт это впитывает, а мы потом кушаем.

  4. Вот я и отравилась. Я была до этого убеждена, что картошка самый безопасный продукт. Но ВЫ правы безопасного в магазине сейчас ничего нет.

  5. Покупаю фермерские продукты ufermera.com без боязни для здоровья

  6. Моя дочь отравилась вчера. Картошкой,купленной в магазине.я даже не сразу поверила,но она кормящая мама,ест далеко не все продукты,проанализировав все,стало понятно ,что это картошка.

Добавить комментарий