Содержание:
Первоначальные кирпичики здорового питания – это продукты из которых оно складывается.
Попробуем разобраться: «какие продукты являются здоровыми для питания человека».
Основываться попробуем на мнении:
- традиционной медицины (назовем этих врачей – «консерваторы» и присвоим им букву «К»),
- нетрадиционной медицины (назовем их демократы и присвоим им букву «Д»).
Все это конечно очень условно, но позволит нам путем подсчета ответов на вопрос «продукт здорового или не здорового питания» определится с основанием. Так сказать метод большинства. Делаем еще одно допущение: предполагаем, что первоначальный процесс появления продукта – естественный и чистый (как в математике – для доказательства теоремы необходима хоть одна аксиома).
В «исследовании» принимают участие продукты уже употребляемые человеком (современным).
Сырые продукты для здорового питания
№1: сырые овощи и фрукты:
«К» считают их продуктами здорового питания
«Д» аналогично.
№2: молоко и молочные продукты (без термической обработки), т.е кефир, сметана, сливки, сливочное масло полученное путем взбивания:
«К» относят их к продуктам здорового питания
«Д» аналогично
№3: орехи и иже подобные, термически не обработанные:
«К» да
«Д» да.
№4: мед
«К» да в меру
«Д» да в меру
Если анализировать дальше, то о сырых продуктах – никто не спорит!
Продукты после термообработки
Дальше начинаем варить, парить, запекать (НО ПОКА НЕ ЖАРИТЬ). Интерсно, что хотя процесс жарения известен давно, но совсем древние в основном готовили на огне или углях, жаря таким образом без добавления масла.
№5: рыба (прошедшая только первичную термообработку, т.е. без соусов, заправок…)
«К» да
«Д» да
№6: мясо (прошедшее только первичную термообработку, т.е. без соусов, заправок…)
здесь обе группы говорят «да» с оговоркой на жирность, количество употребления, способ приготовления.
№ 7: яйца
все — «да» только если не переборщить с количеством поедания
№ 8 каши:
«К» поддержат все крупы
«Д» рекомендуют крупного помола из-за не разрушенной оболочки зерна, содержащей витамины В.
В общем-то вареная еда тоже сильных споров не вызывает (я говорю о медиках, а не приверженцах сыроедения).
Поджареные продукты питания
А теперь ПОДЖАРИМ что-нибудь. Например картошку. И вот тут начинаются расхождения. Часто достаточно радикальные.
Есть например такое мнение: исключите из рациона 3 «Ж» и вы станете здоров. 3 «Ж» это — жареное, жирное, желток.
Когда же мы дойдем до процесса смешения термически обработанных продуктов, то здесь вообще единого мнения не найдешь. Медики традиционной медицины поставят очень большие ограничения если у человека есть какое-то заболевание. Разработанные врачами «диетические столы» содержат различные формы запрета в зависимости от патологии. А вот не традиционная медицина не рекомендует определенные сочетания в качестве превентивных мероприятий. В чем обе соглашаются например: смешение растительных и животных жиров.
Какой главный вывод господа (чтобы не утомлять длинными текстами):
- остановитесь на вареном и вся медицина скажет – у Вас здоровое питание.
Хороший список, только на мед у многих аллергия мед.
Странно, что они в основном согласны друг с другом. Сомнительно это. Каждый из них прав. Каждый организм индивидуален. Есть люди, которые считают, что без мяса жить нельзя. И они правы. Они без мяса просто умрут. Я считаю, что можно и нужно. Живу без мяса 11 лет и превосходно себя чувствую. А когда говоришь людям, что можно жить вообще без еды, они думают, что я сошел с ума.
Странно у Вас логин (Назим) очень созвучен с другим немясоедом в интернете — Изюм. Они не по продуктам согласны, а по способу их употребления. Может немного не ярко видно это в статье. Но главное: они согласны, что сырое полезнее вареного, вареное полезнее жареного. Только в этом. Но согласны
Конечно, нужно следить за своим рационом и менять его в лучшую сторону
Попробуйте этот продукт из Германии. Отменного качества
СЫРОЕДИНИЕ-не всем подходит..ЖКТ не всем позваляетЮда и не нужно оно вместе с вегетерианством!Все основные аминокислоты и витамины -в продуктах животного происхождения..А при некоторых болезнях запрещено кушать сырое..