Собираем, сушим и храним лекарственные растения правильно

«Весна идет, весне дорогу!»…и лесную тропинку тем, кто собирает лекарственные травы:). Точка отсчета начала сбора лекарственных растений теряется в многовековом опыте народной медицины. Ведь изначально наши далекие предки просто брали в пищу все пригодные растения. Это сейчас фармацевты распишут содержание витаминов, эфирных масел и прочих биологически активных веществ в каждом конкретном растении и даже отдельных его частях.

Лучшее лечение – профилактика. Именно под таким девизом проходит у нас дома использование трав лекарственных. Наученная мамой еще в детстве этому, казалось бы, незамысловатому искусству, я каждый год не могу отказать себе в удовольствии сбора лекарственного сырья. Да, да, я буквально наслаждаюсь процессом сбора природных даров. А ежедневное круглогодичное потребление ароматного и полезного отвара из лектрав вместо привычного чая «заряжает батарейку» организма, дает ему силы бороться с невидимыми атаками извне. Бывая летом за городом, я не упускаю возможность заварить чай из свежесобранных трав. И вам рекомендую:).

1 Чай из материнки, подорожника, земляники

Выбираем лекарственные растения

О том, при каких заболеваниях применяется конкретное лекарственное растение или их смесь, написано немало справочников. В нашей семье пользуются книгами об использовании лекарственных растений в народной медицине отца и сына Михаила и Ивана Носалей, а также Алексея Петровича Попова. Из Интернет-ресурсов полезным считаю сайт энциклопедии садовых растений http://flower.onego.ru/home.html, интересны http://herbologia.ru и http://doctortrav.ru/herbs.

Сбор лекарственных растений

Выверенные вековым опытом сроки сбора приурочены к моменту содержания в сырье наибольшего количества действующий веществ, которые, как раз, и дают эффект излечения от заболеваний. Кору снимают весной во время начала сокодвижения. Во время цветения собирают цветы и листья. Плоды и семена убирают по достижению зрелости. Корни выкапывают осенью после увядания надземной части.

2 Цвет конского каштана

цвет конского каштана

4 Цикорий

цикорий

 

 

 

 

 

 

 

 

зрелые шишки хмеля

зрелые шишки хмеля

Сбору подлежат сухие здоровые растения, произрастающие вдали от городов, промышленных предприятий, трасс. Важен внешний вид. Поеденные жучками растения не способствуют улучшению вкуса отваров. Скрученные, завявшие, побитые пятнами листья и цветы говорят о непригодности или болезненности.

Собираемые растения должны быть сухими. Крапива на фото после летнего ливня красиво играет каплями воды на солнце, но излишняя влага портит сырье при сушке. Поэтому сфотографированную жгучую красавицу я собирала после того, как лучи солнца испарили с ее листьев воду. Заманчивыми для сбора кажутся утренние часы, но в это время на растениях много росы, которая может заставить сырье потемнеть, а ваши усилия по его сбору свести на нет.

крапива

крапива

Сушка лекарственных растений

Сушится собранное сырье в сухом месте, куда нет доступа солнечным лучам.
Если растущим травам солнце дает энергию для роста и силы, то сорванных оно лишает полезных действующих веществ. Высушенные на солнце растения безжизненны на вид, они жухлого желто-коричневого цвета, буквально рассыпаются в труху при перетирании пальцами. В подобном сырье нет никакой пользы. Правильно высушенные лекарственные травы сохраняют окраску листьев и цветов. Другое дело, что они теряют яркость из-за утраты сока.

высушенный липовый цвет

высушенный липовый цвет

В частных домах принято связывать собранные травы пучками и подвешивать их под крышей. Не имея затененного навеса или живя в квартире, сырье сушат, расстилая на бумаге. Использование полиэтилена часто приводит к почернению, то есть загниванию сырья. Это происходит потому, что свежие растения выделяют сок, который не может испариться с клеенки. Влага конденсируется на ее поверхности, а начавшие было подсыхать растения, впитывают воду назад и при этом гниют. Они могут быть сухими на ощупь, но почерневшее сырье должно быть отправлено в мусор.

Похожая ситуация наблюдается, когда растения сушатся на ткани. Загнивают они реже, но процесс сушки затягивается чуть ли не на недели. Ткань и растение как бы соревнуются, кому из них нужно впитывать влагу.

Собранный собственноручно «урожай» я расстилаю нетолстым шаром на бумаге или газете. Бумагу же кладу на шкафы и под кресло. Через день сырье переворачиваю для равномерности подсушивания. В жаркую летнюю пору складывать сырье на хранение можно уже через 2-3 дня.

Хранение лекарственных растений

Перед складыванием в «упаковку» высушенные травы для удобства использования необходимо измельчить, порезав на 3-5 см.

Хранят сухие лекарственные растения в картонных коробках, хлопчатобумажных мешочках и стеклянных банках в сухом месте, защищенном от попадания солнечных лучей. Это может быть шкафчик на кухне, на балконе или в сарае. Не нужно использовать в качестве тары полиэтиленовые пакеты, металлические емкости и пластмассовые банки.

тара для хранения трав

тара для хранения трав

Во избежание путаницы я подписываю название растения и год сбора. Цветы и травы хранятся в течение года, до сбора следующего урожая. Семена, плоды и коренья не утрачивают ценных свойств на протяжении двух лет.

По истечении указанных сроков не стоит выбрасывать сырье, в заготовку которого было вложено столько сил и времени. Залейте прошлогодние лекарственные растения водой примерно из расчета 50 граммов (можно больше) на 5 литров и прокипятите в течение четверть часа. Процедив отвар в ванну с горячей водой, вы наградите себя душистой и полезной банной процедурой.

Интересный и хороший омолаживающий состав из лекарственных травы

1 комментарий
  1. Купим в большом количестве травы.
    Ятрышник пятнистый — 1500-2000 рублей за кг.
    Липа сердцевидная — 200-300 рублей за кг.
    Ортилия однобокая — 400-500 рублей за кг.
    Василёк синий — 700-800 рублей за кг.Брусника сушеная — от 50 — 75 грамм — 75 — 130руб.
    Зверобой сушеный — 30 руб./ пучок
    Клюква сушеная — 200 грамм — 200 руб.
    Левзея сафлоровидная (моралий корень) сушеная — 50 грамм — 80 руб.
    Малина сушеная — 50 грамм — 110 руб.
    Мать-и-Мачеха сушеная — 100 грамм — 100 руб.
    Мята сушеная — 1кг. — 200 — 250 руб.
    Облепиха сушеная — 30кг — 10500руб.; 50 грамм — 70 руб.
    Подорожник сушеный — 50 грамм — 50 руб.
    Ромашка сушеная — 1кг — 100 руб.
    Солодка сушеная — 50 грамм — 50 руб.
    Шалфей сушеный — 1кг — 500 руб.
    Шиповник сушеный — 50 грамм — 50 руб. / 10кг — 1100 руб.
    Берёза повислая(бородавчатая) — 300-400 рублей за кг.
    Молочай Палласа или Фишера — 800-1600 рублей за кг.Иван-чай, ромашка, чага, пастушья сумка, калина сушённая,
    Крапива, одуванчик, женьшень,мелиса. бороаая матка,
    Сделаем пред оплату на 100% тел. 89282268212

Добавить комментарий