В продолжение статьи «Лишний вес и обмен веществ», сегодня попробуем «популяризировать» процесс обмена веществ. Думаю, — глубоким специалистам (особенно в биохимии клетки) читать эту статью противопоказано. Примитивность изложения и отрывчитость будут вызывать возмущение. Но мы сознательно пойдем на такие жертвы, чтобы поняв процесс – избавится от лишнего веса. Через разум к телу и делу.
Что влияет на метаболизм, который влияет на лишний вес? Наш организм очень сложно-организованная и слаженная система. Поэтому на скорость метаболизма влияют очень многие взаимосвязанные составляющие. И чем больше вникаешь в этот удивительный внутренний мир, тем ярче понимаешь, что «само собой» в процессе эволюции достичь такой организации просто невозможно. Здесь нужен разум и мудрость Творца!
Сегодня поговорим об одном из гормонов, связанных с образованием жира и соответственно лишнего веса.
Метаболизм состоит из анаболизма (синтез необходимых веществ) и катаболизма (распад веществ с выделением энергии). Анаболизм способствует набору мышечной массы. К основному гормону анаболизма можно отнести ИНСУЛИН.
Одной из задач инсулина является «работа» с глюкозой. Глюкоза поступает в организм через углеводосодержащую пищу (сахар, хлеб, булочки…). Вырабатываемый поджелудочной железой инсулин:
- способствует переработке части глюкозы в энергию (ровно столько сколько нам сейчас нужно и не больше);
- оставшуюся часть глюкозы (после переработки) пропихивает в клетки для преобразования глюкозы в жир.
На этих 2-х процессах и построен диабете 1-го и 2-го типа. Если у человека нарушение с выработкой инсулина (нужного количества), то высокое содержание сахара в крови связано с непереработкой глюкозы. А если проблема с «пропихиванием» (т.е. поломан процесс принятия глюкозы доставляемой инсулином), тогда избыток сахара будет еще сопровождаться проблемой лишнего или недостаточного веса. Это теоретически.
Как же инсулин влияет на образование лишнего веса? В медицине есть понятие – чувствительность к инсулину (на человеческом языке я бы назвала это пристрастие или равнодушие). Эта чувствительность определяется количеством рецепторов на жировых и мышечных клетках.
Теперь представим себе, что в наш организм постоянно попадет избыточное количество глюкозы (углеводосодежащие продукты), которая естественно при нормальной работе поджелудочной железы вызывает дополнительную выработку инсулина. Лишнюю глюкозу инсулин тащит в жировую клетку, которая от этого распухает. Когда она находится в таком состоянии постоянно она просто отламывает ручки на дверях через которые пропихивается глюкоза (хороший пример доктора Бабкина), чтобы защитится. А на медицинском термине это – уменьшает количество рецепторов инсулина. Ломается механизм доставки инсулином глюкозы.
Чтобы не образовывался лишний вес необходимо:
- минимизировать выработку инсулина через сокращение углеводосодержащей пищи;
- увеличить количество рецепторов-инсулина. Если этот процесс в жировых клетках уже восстановить нельзя (ручки отломаны), то его можно запустить в мышечных. Во время физических тренировок мышечные клетки активизируют рецепторы инсулина и значительно уменьшат его количество. Плюс нарощенная мышечная масса увеличит метаболизм/.
Т.е. меньше сладкого и мучного и больше двигаться!
Отличная статья, для не специалистов. А так-как таких 90 % — объяснение сложных вещей простым языком- то, что нужно. Очень важно рассказать человеку процесс изнутри, тогда приходит понимание и осознание. 5+
Я тоже за разумный подход и то, что сознание определяет бытие
К сожалению, большинство больных диабетом его наели в прямом смысле. В подавляющем большинстве случаев это не резистентность к инсулину. Самое ужасное, что люди знают, что им нельзя есть тот или иной продукт. Диету получили соответствующую и все равно — продолжают.
Меня в последнее время тоже удивляет наше упорство в вопросах еды. Мы говорим, что хотим ЖИТЬ. НО на самом деле мы хотим ЕСТЬ. Человек не получает удовольствия от жизни и он думает, что получит его от еды. Думаю, что все очень глубоко. Но все равно кто-то выходит на передовую и идет против течения!
Нужно вести активный образ жизни и получать от этого удовольствие.
Исследование университета Penn State University обнаружило, что сочетание жидких и твердых продуктов позитивно сказывается на уменьшении аппетита, ускорении обмена веществ и сжигании жира. Кроме того твердая пища, перетертая в пюре и добавленная в бульон, позволяет организму дольше оставаться сытым.