Витамин Е для чего полезен и применение

Витамин Е является жирорастворимым витамином.  Другое название витамина – токоферол.

Витамин Е также как витамин А и D растворяется в жирах, поэтому на него не влияет кипячение. Свет, кислород, ультрафиолет и окислители действуют на него губительно. Витамин легко распадается, если жир, в котором он растворён выставить на свет, поэтому капсулы препарата тёмного цвета и содержаться в тёмной упаковке.

Витамин Е в незначительном количестве выводится с мочой и калом, через почки он не выделяется. Но если слишком долго находиться на солнце, то он исчезает из тканей.

Этот витамин ещё называют женским. Он является одним из самых популярных витаминов среди женщин. Ещё бы, ведь он помогает сохранить молодость и женскую привлекательность. Данный элемент выпускается в одиночку, а также он входит в состав многих поливитаминов, бадов и косметических средств по уходу.

Витамин Е для чего полезен

В процессе многих исследований и опытов выяснилось, что витамин Е играет большую роль в организме человека. Он (витамин Е):

  1. является антиоксидантом (витамин Е является универсальным протектором клеточных мембран от окислительного повреждения),
  2. контролирует репродуктивную функцию,
  3. улучшает кровообращение,
  4. и многое другое.

Витамин Е мощнейший антиоксидант, способный противостоять разрушению клеток организма.

ВНИМАНИЕ ЭТО ВАЖНО!!!

В конце XX века, когда витамин E позиционировался в средствах массовой информации как мощнейший антиоксидант, снижающий риск возникновения разнообразных болезней, многие жители западных стран стали принимать препараты (или пищевые добавки) с высоким содержанием токоферолов. Последующие исследования показали, что регулярный приём таких добавок ассоциируется с повышенной смертностью. В 2012 году японские исследователи заявили, что избыток витамина ведёт к остеопорозу. Положительный эффект добавок с витамином E доказан только в отношении недостаточности токоферола.

Специалисты клиники Майо рекомендуют относиться к приёму во внутрь препаратов, содержащих витамин E, с повышенной осторожностью!!!

Витамин Е для чего полезен женщинам

Популярный среди женщин витамин:

  • облегчает предменструальный синдром,
  • предотвращает старение клеток кожи,
  • помогает усвоению витамина А,
  • совместно с витамином С оказывает противораковое действие,
  • нормализует гормональный фон,
  • препятствует появлению пигментации в старости,
  • оказывает помощь при заболевании груди (также его иногда рекомендуют принимать в профилактических целях против заболеваний молочных желез).

В период менопаузы благодаря витамину Е у женщин компенсируется нехватка эстрогена, у женщин пенсионного возраста токоферол поддерживает нормальную половую жизнь, обеспечивает сексуальное влечение.

В общем-то установление связи «витамин Е-размножение» и стало открытием витамина Е! Это произошло в начале XX века (1922 год). Двое исследователей (Герберт Эванс и Кетрин Скотт Бишол) проводили исследование о влиянии продуктов питания на репродуктивную функцию крыс:

  1. при рационе крыс, состоящем из козеина, сала, молочного жира, дрожжей и соли — крысы были бесплодны;
  2. при добавлении к 5 базовым продуктам (козеин, сало, молочный жир, дрожжи, соль) муки и рыбьего жира — крысы были бесплодны;
  3.  при добавлении к 5 базовым продуктам (козеин, сало, молочный жир, дрожжи, соль) листьев салата и масло зародышей пшеницы — у крыс появлялось потомство!

Из этого был сделан вывод, что фактор Х для репродуктивной функции  находится в зелени салатов и некоторых растительных маслах. Так началось открытие витамина Е — витамина молодости и красоты!!!

Витамин Е для кожи

Токоферол обладает увлажняющими свойствами и способен впитываться кожными покровами.

Он обеспечивает питание кожи, оказывает благоприятное действие на волосы и ногти, поэтому его так часто добавляют в различные косметические средства (маски, лосьоны, крема, бальзамы, шампуни).

Подведем итог полезностей

Подведем итог вышесказанному и выделим наиболее важные функции витамина Е:

  • помогает при регенерации тканей,
  • ускоряет заживление ран, сглаживает шрамы,
  • предупреждает появление катаракты,
  • нормализует кровяное давление,
  • поддерживает здоровье мышечных и нервных тканей,
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов,
  • предотвращает возникновение анемии,
  • участвует в биосинтезе белков и кровяных телец,
  • принимает участие в развитии плаценты,
  • предотвращает развитие болезни Альцгеймера,
  • доставляет кислород к тканям,
  • профилактика атеросклероза,
  • препятствует образованию тромбов,
  • нейтрализует действие химикатов,
  • укрепляет иммунитет.

Обладая важными для организма функциями, витамин Е обладает лишь профилактическим действием и не может повернуть вспять процессы разрушения.

Витамин Е применение

Витамин Е в продуктах

Источниками токоферола в основном являются растения. Больше всего этого элемента в свежих овощах, меньше в листовых овощах, в неочищенных зерновых, растительных маслах. В консервированных и замороженных овощах витамина содержится наполовину меньше.

Источники витамина:

  • орехи (миндаль, фундук),
  • проросшая пшеница,
  • семечки (подсолнечника, тыквенные)
  • растительные масла (кукурузное, соевое, льняное, конопляное),
  • зеленые листья (шпинат, листовая капуста, брокколи)
  • авокадо
  • папайя,
  • оливки,
  • овсяные хлопья,
  • варёные яйца,
  • соевые бобы,
  • печень,
  • петрушка.

vit-e-rich-foods

Раньше предполагалось, что в листьях овощей и растений содержится много витамина Е, однако это не совсем так. Рекордсмены по содержанию полезного элемента являются капуста брокколи и шпинат, но, к сожалению, эти овощи не так часто появляются на нашем столе. Но есть очень хороший способ получения витамина Е в натуральном легкоусваевомом виде из зелени — это зеленые коктейли! Именно в них в большинстве случаев основу составляет шпинат. Рецепты зеленых коктейлей и про их чудесные свойства можно почитать у нас на сайте — «Зеленые коктейли рецепты приготовления и результаты»!

Не стоит обольщаться, что полезный витамин содержится в хлебе и макаронах, это заблуждение. Да, неочищенные зёрна содержат большое количество токоферола, а в муке его практически нет, он весь остаётся в отрубях. Поэтому для пополнения организма витамином Е нужно исключить булочки и включить в рацион отруби. Можно употреблять дополнительно проросшую пшеницу.

Для усвоения витамина Е нужен селен и цинк, сладости и мучные изделия наоборот препятствуют усвоению.

Продукты с максимальным содержанием Е (мг на 100 грамм продукта):

  1. масло зародышей пшеницы — 20,3 мг
  2. миндаль — 7,4 мг,
  3. семечки подсолнечника — 6,0 мг,
  4. масло подсолнечное — 5,6 мг,
  5. шпинат — 1,6 мг,
  6. киви — 1,1 мг
  7. манго — 0,9 мг.

Суточная норма витамина Е

Витамин Е должен поступать в организм регулярно, в нём нуждаются все клетки и ткани нашего организма. В среднем суточная норма токоферола составляет 30 мг и дозировка зависит от возраста, состояния здоровья, пола.

Норма витамина Е:

  1. грудные дети получают витамин с молоком матери,
  2. детям – 5-14 мг в зависимости от возраста,
  3. взрослым мужчинам и женщинам 10-20 мг,
  4. беременным и кормящим матерям требуется повышенная норма – 15-30 мг.

Итак, дорогие женщины: чтобы сохранить молодость вам нужно съедать каждый день по 200 грамм миндаля. А если учесть тот факт, что эта порция миндаля обеспечит двойную дозу витамина В2 (сохраняющего зрение и наполняющего вас энергией) — то это действительно продукт для женщин!

Group of almond nuts with leaves. Isolated on a white background.

Дефицит витамина Е

Витамин Е накапливается в жировой ткани и поэтому его дефицит раскрывается не сразу.

При дефиците токоферола:

  • ухудшается состояние кожи,
  • появляются мелкие морщины,
  • становятся ломкими и сухими волосы,
  • появляются пигментные пятна,
  • возникает чувство слабости, апатия, ухудшается настроение,
  • возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом,
  • страдает репродуктивная система.

В лечебных целях дозировка витамина Е может возрасти, чтобы удовлетворить потребность организма и перекрыть имеющийся дефицит.

Передозировка витамина Е

Практика показывает, что гипервитаминоза быть не может. Пороки развития у плода могут возникнуть только при употреблении больше 40000 МЕ в сутки.

Также, повышенные дозы могут незначительно увеличивать кровяное давление, возможны тошнота, диарея, аллергия.

Витамин Е для лица

комментарий 31
  1. В статье было верно замечено то, что с приемом аптечных витаминов надо быть осторожным, так как переизбыток их в организме может привести к нехорошим последствиям.

  2. Лучше конечно получать витамины натуральным путем, а не из таблеток. И вообще, поменьше лекарств…Витамин Е необходим организму для лечения астмы и диабета, помогает не допустить образование тромбов в сосудах и венах. Основными источниками являются растительное масло, яйца и печень. Начинает работать при приеме с витамином А, то есть печень или мясо нужно есть с овощами: картофелем или капустой.

  3. Ru-Woms, это конечно хорошо натуральным путем. Но когда посчитать витамины в продуктах, не всем под силу съесть такое количество и такой ассортимент.А на счет аптечных витаминов Вы правы можно получить и переизбыток.
    Говоря о витаминах для волос невозможно пройти мимо витамина Е: именно этот компонент обычно несет ответственность за показатели кислорода в крови, и его недостача очень быстро ощущается.

  4. Вот это да! Я всегда считала витамин Е полезным в больших количествах. Ваша статья еще раз доказывает, что все хорошо в меру. А самое оптимальное количество витаминов мы получаем при сбалансированном питании. Спасибо за статью, очень все четко и аргументированно.

  5. Спасибо большое за интересную и полезную информацию. Будем сохранять молодость и красоту, включая в рацион нужные продукты и витамины.

  6. Екатерина, согласна, что самый лучший способ это сбалансированное питание. Любые витамины это в случае серьезного сбоя. А вот понять чего в организме не хватает можно именно поняв, что реагирует в организме на дефицит конкретного витамина. И в первую очередь я бы корректировала питанием!

  7. Все же мы редко специально составляем меню так, чтобы питание было сбалансированным и с достаточным количеством витаминов и микроэлементов. Я думаю, что витамины нужно принимать курсами, обычно рекомендуют осенью и весной, а постоянно пить таблетки, конечно, не желательно.

  8. Спасибо за полезную статью, узнала много нового для себя!Главное — все хорошо в меру.

  9. Лишний раз убедилась, что все хорошо в меру.

  10. Аптечным витаминам не доверяю, они хороши лишь с лечебной целью. Но вот в качестве профилактики необходимо питаться продуктами, которые богаты как витаминами, так и микроэлементами. Информация все-таки очень полезная, очень доступно все написано. Спасибо!

  11. О, витамин Е — как раз то, что мне сейчас нужно! Нужно побольше его употреблять. А вот подсолнечное масло лучше нерафинированное использовать? Наверное, в нем больше витамина Е?. А шпинат я выращиваю, даже на зиму замораживаю. Только он при склонности к подагре не рекомендуется.

  12. Витамин Е это молодость и красота. Самый сильный антиоксидант. Я тоже стараюсь его везде искать. Витамины не покупаю, добываю его из продуктов. Периодами ем пророщенную пшеницу. Там его много.

  13. Витамин Е можно смело назвать витамином молодости и красоты, лучше всего получать его из натуральных продуктов, так как любая химия далеко не безобидна для здоровья. Список продуктов содержащих этот витамин довольно большой и каждый может выбрать то, что ему по вкусу.

  14. я как-то пробовала проращивать пшеницу, но это дело немного хлопотным оказалось. Хотя здоровье и красота того стоят

  15. Получается, самый богатый витамином Е — это ростки пшеницы. Это вообще полезнейший продукт! Там не только витаминов, там микроэлементов много. Утром натощак кушать очень полезно. Слышал, что омолаживает даже. Проращивать нетрудно — надо в стакан или схожую емкость положить ст.ложку пшеницы и залить водой, чтобы чуть покрывал пшеницу. Через сутки нужно отмыть и употребить натощак. И сразу следующую порцию — так каждое утро будет пшеница готовая.

  16. Здравствуйте. Набрел на ваш сайт – я так понимаю, вы тоже выпускник школы «Твой старт»? Как бы там ни было – думаю вы заинтересованы в заработке на своем сайте. И понимаете, что чем больше посетителей на ваш сайт- тем больше доход. Такой же выпускник школы «Твой Старт» добился очень внушительных результатов – около 8-10 тыс. посетителей в сутки своего сайта и более 15 тыс. посетителей в данный момент сайта своей жены. И при этом зарабатывает около 1000$ в месяц со своего сайта. Не вкладывая почти ничего, кроме своего труда.

    Это не так трудно, если вы готовы пару часов в день выделять своему сайту и через некоторое время добиться схожих результатов. Всё описано в курсе. Курс основан на реальном опыте – результат можете посмотреть. При этом данный курс стоит довольно дешево в сравнении с тем, что он даёт.

    Подробнее о курсе можете узнать, пройдя по ссылке. Ссылку я вписал в поле «Ваш сайт» при написании комментария. Обязательно сейчас же посмотрите, чем раньше начнете – тем быстрее достигните результатов. Кстати, сейчас действует скидка!

  17. Также недавно смотрела передачу по тв о вреде синтетических витаминов для организма — лучше получать витамины с принятием полезных продуктов питания.

  18. Ирина, здравствуйте! Я к вам с ответным визитом…Очень много узнала нового и полезного для себя из вашей статьи…Спасибо за рекомендации и советы…С уважением, Анна.

  19. Витамин Е — один из самых «женских» витаминов. Предпочтение, конечно же, натуральным продуктам. Это всегда вкусно, может быть неожиданно в рецептах приготовления и сочетаниях, плюс другие полезные вещества. Обожаю киви, манго, миндаль, семечки…)

  20. Действительно, все хорошо в меру! Я в осенне- зимний период употребляю комплексные пищевые добавки, витамины. Прочитав статью, поняла, что у меня есть дефицит витамина Е. Видно слабоват мой комплекс. Буду исправлять ситуацию. Спасибо! Информация очень полезная!

  21. Очень интересная и познавательная статья. Много советов и рекомендаций. Спасибо.

  22. Все витамины полезны. Главное с их приёмом не переусердствовать.

  23. В познавательно информационном плане статья мне понравилась. С проросшей пшеницей дружу много лет и её проращивание не такое уж и хлопотное дело, а польза колоссальная. Всем УДАЧИ!

  24. Очень информативная статья!Многие с продуктов, которые содержат витамин Е присутствуют на нашем столе ежедневно. А так как косметику готовлю сама, витамин Е добавляю на постоянной основе во все крема.

  25. Этот витамин не заменим для женщин.

  26. Для массажа, в том числе и интимного, использую масло из виноградных косточек, оно обогащено витамином E и цена адекватная.

  27. Хорошая и актуальная информация в статье. Спасибо.

  28. Можно еще принимать леветон, он полностью натуральный

  29. Вот это так витамин! Я читала вашу статью и думала: «Для этого мне было бы полезно его принимать, и для этого, и для этого тоже, и это…» Столько много действительно очень полезных свойств и воздействий витамина Е, в частности для женского организма. Помню, при беременности тоже пробовала проращивать пшеницу — не задалось как-то это дело. Очень понравилась маска для лица с этим витамином от девушки из видео — тоже не люблю много заморочек с приготовлением различных масок. В украинских аптеках он продаётся в одних капсулах с витамином А, называется «Аевит» и стоит он, и правда, совсем недорого.

  30. Конечно лучше всегда подрегулировать витамины в организме питанием, это всегда натуральнее и лучше. Но в крайнем случаем всегда можно одноразово воспользоваться «магазинами по продаже лекарст»

  31. Я неоднократно наслышана о пользе зародышей пшеницы,но из Вашей статьи узнала, что она богата на витамин Е, который не только продлевает молодость,но и нормализует кровяное давление, что для меня очень важно.Спасибо за информацию.Непременно попробую использовать пророщенную пшеницу в своем рационе.

Добавить комментарий